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Der gesellschaftliche Umgang in Santa Cruz de Tenerife ist ähnlich wie im übrigen Spanien. Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Kanarier nicht die Anrede „Ihr“ benutzen, sondern immer „Sie“ sagen. Dem Besucher kommt das eigenartig vor, und manchmal denkt er, dass dies ein Zeichen guten Benehmens sein soll.
Auf den Kanaren begrüßt man sich mit nur einem Kuss, jedoch gibt es jeden Tag mehr Menschen, die zwei Küsse geben, wie im ganzen Rest von Spanien auch.
Die Einwohner der Kanaren stehen der Natur nahe, im Umgang mit anderen sind sie sanft und freundlich. Seit Jahrzehnten sind sie Touristen gewöhnt und dem Tourismus verbunden, und daher mögen Sie es, anderen ihre Sitten und Gebräuche, wie auch die Gastronomie nahe zu bringen.
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